Feb 23, 2026

【祝・大賞】検索数10倍！なぜ「ホットクック」は2020年のトレンド料理ワードNo.1に輝いたのか？達人が教えるズボラ活用の極意

こんにちは！ヘルシオ＆ホットクックを使い倒すプロ、〇〇です。

料理好き、そして何より「効率化好き」な皆さんに嬉しいニュースです。レシピブログが発表した「2020年トレンド料理ワード大賞」にて、我らが自動調理鍋「ホットクック」が見事大賞を受賞しました！

検索数はなんと前年比の10倍以上。コロナ禍での「巣ごもり消費」が追い風となったのは間違いありませんが、一度使えば分かります。「これは単なる流行ではなく、キッチン革命だ」と。

今回は、なぜこれほどまでにホットクックが愛されるのか、そして今日から真似できる**「さらに手を抜いて、さらに美味しくなる」**達人のコツを伝授します！

2020年、私たちの生活は一変しました。外食が減り、家で三食作る負担が激増。「少しでもラクをしたい、でも栄養のあるものを家族に食べさせたい」……そんな切実な願いに応えたのがホットクックでした。

材料を切って入れるだけで、プロ級の煮込み料理ができる。火を使わないから、調理中に子供と遊んだり、仕事をしたりできる。この「自由な時間」こそが、大賞受賞の最大の理由でしょう。

「ホットクックを買ったけど、レシピ通りに作るのが面倒……」という方へ。達人の私は、もっと手を抜いています。

「切らない」という選択 キッチンバサミを活用するか、冷凍のカット野菜をそのまま放り込みましょう。特に「冷凍和風野菜ミックス」と豚肉、味噌を入れるだけの「包丁いらずの豚汁」は最強のズボラ飯です。
味付けの「黄金ルール」だけ覚える レシピ本を毎回開くのは卒業です。「具材の総重量×0.6%の塩分」。これさえ守れば、醤油でも味噌でも塩でも、絶対に失敗しません。計算が面倒なら、まずは総重量の5%の醤油を入れるところから始めてみて！
「冷凍のまま」突っ込む お肉、凍ったまま入れても大丈夫です。ホットクックのセンサーは優秀なので、解凍しながら美味しく仕上げてくれます。

ホットクックだけでも便利ですが、シャープの「ヘルシオ（ウォーターオーブン）」を組み合わせることで、キッチンの景色は一変します。

【提案：ほったらかし定食コース】

ホットクックは「煮る・蒸す」が得意ですが、「焼く」ことはできません。そこをヘルシオの「まかせて焼き」で補うのです。

具体例： ホットクックで「カボチャの煮物」をセットしながら、ヘルシオの上段で「鶏の照り焼き」と「付け合わせのブロッコリー」を同時に焼く。ボタンを2つ押して20分後には、立派な和食定食の完成です。

ホットクックが大賞を受賞したのは、それが単なる家電ではなく、私たちに**「ゆとり」をくれるパートナー**だからです。

「手料理＝火の前に立って苦労するもの」という思い込みは、もう捨ててしまいましょう。最新家電を賢く使い倒して、美味しい料理と自由な時間を手に入れてくださいね！

もっと詳しく知りたい方は、ぜひ他の記事もチェックしてみてください。